UNA MAPPA GASTRONOMICA DEL POTERE LEGALE IN ITALIA

Dove mangiano gli avvocati d’affari italiani? Nasce Le Tavole della Legge e non è soltanto un’altra guida. Il progetto raccoglie indicazioni e suggerimenti gastronomici direttamente dalla comunità legale che i ristoranti li frequenta per lavoro, oltre che per piacere, e senza altri fini se non quello di gustare un pasto di qualità mentre si discute un contratto, si intervista un futuro socio, si celebra un successo, o si pianificano strategie di crescita sul mercato.

Le Tavole della Legge nasce per condividere con gli appartenenti alla comunità professionale, e con tutti coloro che credono che mangiare sia una cosa seria, oltre 280 indirizzi da Milano a Roma, dalla Sicilia alla Valle d’Aosta, segnalati dai legali/lettori di MAG e di Legalcommunity.it in dieci anni di esplorazioni gourmet. Tutti i ristoranti e i locali raccontati in questa prima edizione sono posti che meritano la visita. Alcuni, poi, sono contrassegnati da una, due o tre bilance (strumento di precisione presente nelle stanze dei cuochi e icona della giustizia dalla notte dei tempi), un simbolo che gli autori hanno scelto per identificare i locali d’eccellenza.

Infine, l’opera è completata da una rubrica intitolata L’Appuntamento. Gli autori hanno condiviso sei esperienze a tavola con altrettanti rappresentati della comunità legale nazionale. Sei ospiti che hanno raccontato cosa sono per loro il cibo e la cucina, seduti al tavolo di uno dei propri locali del cuore. I sei anfitrioni della prima edizione delle Tavole della Legge sono Enrico Castaldi, italo parisien, avvocato d’affari con un debole per il cinema; Giuseppe La Scala, vulcanico innovatore della professione, uomo di mare e collezionista di coltelli; il bon vivant Guglielmo Maisto, accademico del diritto tributario e straordinario viaggiatore gastronomico; Federico Sutti, appassionato sommelier che ha fondato a tavola la sede italiana della sua law firm internazionale; Matteo Orsingher, avvocato delle star tivù e cuoco per pochi e selezionatissimi amici; Luca Arnaboldi, arbiter elegantiarum della comunità forense nazionale, che ha scoperto il potere del desco durante i suoi anni a New York.